在食品安全管理体系中，对制糖厂的厂区有何要求？
发布时间：2020-06-17|
1、制糖厂应建在地势较高，交通方便，水源充足，厂区周围应清洁卫生，无物理、化学、生物等污染源。
2、厂区应设绿化带。绿化时不应种植有飞絮的树木、花草，以免污染糖产品。
3、厂区道路应铺设便于清洗、适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土或沥清路面)。路面应平坦，无积水。
4、厂区应按工艺要求布局，生产区与生活区应隔离。锅炉房应设在全年主风向的下风向位置。
5、厂区内不得生产、存放有碍食品卫生的其他产品，不得有危害食品卫生的不良气味、有毒有害气体等。
6、厂区有合理的给排水系统。废弃物应当远离车间集中存放并及时清理出厂。废弃物的排放与处理应符合相关规定。
7、厂区卫生间应有冲水、洗手、防蝇、防虫设施，墙壁、地面易清洗消毒，并保持清洁。
2、厂区应设绿化带。绿化时不应种植有飞絮的树木、花草，以免污染糖产品。
3、厂区道路应铺设便于清洗、适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土或沥清路面)。路面应平坦，无积水。
4、厂区应按工艺要求布局，生产区与生活区应隔离。锅炉房应设在全年主风向的下风向位置。
5、厂区内不得生产、存放有碍食品卫生的其他产品，不得有危害食品卫生的不良气味、有毒有害气体等。
6、厂区有合理的给排水系统。废弃物应当远离车间集中存放并及时清理出厂。废弃物的排放与处理应符合相关规定。
7、厂区卫生间应有冲水、洗手、防蝇、防虫设施，墙壁、地面易清洗消毒，并保持清洁。
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