有机加工对设备有什么要求?
发布时间:2021-12-27|
(1)加工厂应该尽量设立有机产品加工专用车间和生产线,这是确保加工过程的有机完整性的有力保障,也可以减少管理的复杂性和难度;
(2)由于有机产品的加工量比较少,或者由于市场需求的多样性,标准允许加工厂存在有机和常规产品共用一套生产线加工,但需要加工者通过清洗、分区域、标识等方式,将有机与非有机产品的原料、半成品、成品区分开来,并严格做好记录,确保有机产品的完整性。
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