让鸡肉产品更具竞争力！成武思玛特通过BCC实施的GAP（家禽模块）认证

我国是家禽养殖生产大国，作为畜牧业的基础性产业，家禽养殖已成为农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。

随着人们对健康、环境、质量认识和要求的不断提高，在畜禽养殖中引入一种安全、有效的预防和控制方法已成为一种必然要求，良好农业规范（GAP）为广大养殖从业者提供了一种更为先进可靠的控制手段。

作为国际通行的最高标准之一，GAP认证是对产品生产、加工、销售过程中的卫生安全、环境保护、产品质量问题等方面建立控制标准和评判标准，并根据对产品安全性影响程度建立三个级别控制点，取得GAP认证证书就是对产品质量安全和整个生产过程的充分肯定。

为推动产业品种升级、饲养升级、屠宰升级和品牌升级，成武思玛特食品有限公司（以下简称：成武思玛特）两个养殖基地双双顺利通过了BCC实施的良好农业规范（GAP）检查工作，并获得中国GAP+家禽模块（肉禽）一级认证证书（最高级别）。

BCC检查组针对认证产品的特点，依据GB/T20014.2 《农场基础控制点与符合性规范》、GB/T 20014.6 《畜禽基础控制点与符合性规范》、GB/T 20014.10 《家禽控制点与符合性规范》标准，对成武思玛特园区内全部场所，包括鸡舍厂区选址环境，员工健康、安全和福利，畜舍与设施，畜禽健康，用药，病死畜禽的处理，畜禽配送等方面所有控制点进行了全面检查。

经现场检查，成武思玛特养殖场区布局合理，便于防火防疫。整个厂区根据要求分为生活区、生产区和废弃物处理区。生产区位于生活区的下风向，废弃物处理区设置合理。生活区为砖混结构板房，适合居住，并设有员工食堂、生活用水，供员工使用。生活区设有相应的配套设施，如洗衣废水直接排到废水沟，卫生间废水排到废水收集池。

经现场检查，成武思玛特两养殖场均采用采用配备AC2000管理系统实现全自动控制。养殖圈舍均为立体式笼养鸡，鸡不直接接触建筑物和除鸡笼外的其它设备，在每层鸡舍下部有粪便接收滑板，刮粪板每天进行清理粪便至棚舍后侧，通过传送带运送至舍外并集中收集。现场检查鸡舍每天用排风扇进行舍内空气流通，鸡舍会定期消毒，卫生检疫部门也会定期检查。

BCC检查组认为成武思玛特全员高度重视产品质量和安全，对GAP标准、生产管理、防疫管理、安全管理、人员福利、培训管理等工作均有专业人员参与，保证了各项工作的有序开展。检查组最终认定成武思玛特管理符合标准要求，同意推荐认证注册。此次良好农业规范（GAP+）证书的取得，标志着成武思玛特鸡肉产品将在国内外市场上具有更强的竞争力！

GAP为家禽养殖业建立了完整的质量控制体系，对家禽养殖业的作用主要体现在提高了家禽饲养过程的标准化建设。GAP体系通过可追溯体系的建立及兽药等化学物品的控制保证了食品安全，通过对环境保护方面提出要求，推进农业的可持续发展，同时也重视了人员的保护及福利要求。

BCC是国内认证资质最全的认证机构之一，可以在GAP认证家禽模块认证范围内的圈养、散养或放养的家禽认证证书上使用CNAS标识（见下图资质）。

BCC在食品、农产品认证领域认证服务中积累了丰富的理论和实践经验，通过认证手段助力精准扶贫和乡村振兴，已经累计为几千家食品农产品企业开展有机和GAP认证服务。未来，BCC将不忘初心，砥砺前行，为乡村振兴做出自己的贡献！