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5A级食堂餐饮服务认证证书发出,助力企业扬帆远航!

发布时间:2020-09-11| 作者:食堂餐饮| 文章来源:认证家园
  近日,四川顺心餐饮投资管理有限公司(华为店食堂餐饮服务)通过了服务认证食堂餐饮服务(简称SC)现场审查认证工作,并获得由新世纪检验认证有限责任公司(简称BCC)颁发的5A级食堂餐饮服务认证证书,也成为了四川顺心餐饮投资管理有限公司第一个通过评定的食堂场所。
5A级食堂餐饮服务认证证书

  四川顺心餐饮投资管理有限公司成立于1996年,是一家为企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理,美食广场经营管理及中式快餐配送服务的优秀餐饮经营管理企业。历经20余年的精耕前行,现已成为川渝乃至整个西南地区最具影响力的团餐企业之一。

  2016年,拿下中烹协首届中国团餐技能大赛全国总冠军,跻身中国团餐50强;2018年荣获四川省优秀团餐企业;2019年度中国饭店协会团餐TOP100。在今年疫情防控和复工复产工作中,顺心餐饮做出突出贡献,被评为“四川省产业协会抗击疫情先进单位”。
 

  顺心餐饮领导层非常重视此次服务认证审查工作,成立专项领导小组,积极配合审查组老师进行现场审查。在审查过程中,BCC审查组按照BCC《食堂餐饮服务认证实施规则》对公司的服务管理成熟度从食品安全管理制度、服务管理目标、风险与应急管理机制、采购管理制度、从业人员健康管理制度、从业人员培育规划、食堂餐饮服务提供管理制度、顾客投诉处理机制、服务补救管理程序、服务改进程序等11个方面进行了现场审查、取证和测评。对华为店食堂的餐饮服务特性,则从食堂环境、食品处理区的设计布局、食品的加工制作、供餐和就餐服务、结帐和收尾服务等5个方面20余个环节,通过明查、暗访、现场体验等方式实施服务特性审查,运用李克特5点式量表进行科学的测评打分。
 


  审查组对顺心餐饮的服务管理成熟度和华为食堂现场的服务特性测评结果给予公正的评价和充分的肯定,现场得出推荐5A食堂餐饮服务认证的结论,同时也就本次审查过程中发现的改进项与顺心餐饮领导层进行深度沟通。

  末次会议上,顺心餐饮领导对审查组的辛勤工作表示感谢,同时也表示此次服务认证审查,对全员服务意识、服务理念、服务模式创新又是一次全面的提升!相信通过食堂餐饮服务体系的 持续实施、改进,一定能更好践行顺心的美食观、川菜观、安全观及顺心川菜理想!新世纪也将为顺心餐饮发展持续提供优质整体化服务,希望今后双方能够深化合作,共筑美好未来。

  BCC的专业能力一直广受客户的信赖和肯定。BCC致力于成为国际化、综合化的认证服务机构,将以专业、优质、高质量的认证服务,切实帮助企业进一步提升管理能力和绩效水平,助力企业扬帆远航。
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