知识问答
QUESTION ANSWERING
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ISO22000:2018标准解读
《食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求 ISO 22000 :2018》的关键要素为:相互沟通、体系管理、前提方案和危害分析和关键控制点(HACCP)原则。阅读更多 -
食品安全管理体系都有哪些标准?
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使食品安全管理体系要求标准的产生。阅读更多 -
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